甘肅廚房設備安裝滅火裝置的原因 甘肅廚房設備安裝滅火裝置社會背景

2018-11-30  來自: http://www.djnrkb.live/Product-index.html 瀏覽次數:118

蘭州廚房設備 隨著經濟迅速地發展和人民生活水平的不斷提高,廚房火災事故的頻繁發生給人民生命財產造成損失。目前,我國有80萬左右的餐飲企業,更有數以百萬計的中小飯店。據不完全統計,酒店、火鍋店、快餐店等餐飲場所的火災有50%以上都是由廚房火災引起,廚房火災發生的原因因為有太多不確定因素,尤其是人為因素,已導致火災事故率節節攀升。在一些大型的連鎖酒店,一旦發生火災,那么造成的后果更是不堪設想。

 

安裝甘肅廚房設備滅火裝置消防政策背景

甘肅廚房設備滅火裝置,目的就是在廚房發生火險的時候用于滅火的一種半自動化消防設備。根據我國《建筑設計防火規范》規定,①設在地下建筑內的廚房;②建筑面積≥500m2的超市內或與之毗鄰的廚房;③高層建筑內,餐廳面積≥100m2的廚房;④單、多層建筑內,餐廳面積≥200m2的廚房,其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位宜設置自動滅火裝置,且應在燃氣或燃油管道上設置緊急事故自動切斷裝置。

 

甘肅廚房設備滅火裝置介紹

      以往的甘肅廚房設備滅火系統是指針對廚房建筑物本身的滅火保護系統,常見的煙感、溫感探測系統和水噴淋系統等。由于廚房火災多起因于灶臺用火失控,引燃集油煙罩和排煙管道內的油垢釀成難以撲救的通天大火。因此,廚房的熱廚加工設備“灶臺、集油煙罩、排煙管道”就成為廚房內的保護對象;而針對廚房熱廚加工設備實現“局部滅火保護”的系統稱為“甘肅廚房設備自動滅火裝置”,它與廚房滅火系統是保護對象不同的兩個互相獨立、互不干擾的滅火保護系統。

 

甘肅廚房設備自動滅火裝置的滅火原理

    ①廚房灶臺油鍋燃燒后,火焰發出的巨大熱量使感溫易熔金屬拉索釋放器脫離開來;

  ②感溫探測系統將廚房滅火系統的釋放裝置打開,向滅火劑貯存容器加壓,并同時動作所有輔助啟動或電動的切斷裝置、及報警聯動裝置;

  ③液體滅火劑通過噴嘴,噴灑在廚房灶臺設備表面以及排煙罩、濾油網和排煙管道內部,這種專用滅火劑能夠迅速撲滅油鍋內的火焰,并形成抑制油料蒸汽燃燒的覆蓋層,防止油料復燃;

  ④當系統藥劑噴完大約3-5秒后,系統上的閥門自動將噴水閥打開,水流通過劑管道和噴嘴噴灑,迅速冷卻和沖刷油料及灶臺設備表面。 

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